Von der Saat bis zum Verkauf

Da wir Direktvermarkter sind, führen wir einen
kleinen Hofladen mit biologischen Produkten
auf unserem eigenen Hof. Einen gewissen Teil
der angebotenen Produkte bauen wir selber an,
ernten und verarbeiten sei weiter.

Bereits seit 1997 bauen wir Industriehanf an
und verarbeiten diesen zu Hanföl, welches stetig
an Ressonanz gewinnt. Dieses hochwertige
Speiseöl weist einen hohen Anteil an essentiellen
Fettsäuren und Gamma-Linolensäure auf, welche
für eine gesunde und ausgewogene Ernährung
sehr wichtig sind.

Das Öl ist kaltgepresst und nur einsetzbar für
bestimmte Zwecke und darf nicht erhitzt werden.
Man kann es beispielsweise verwendet als Salat-
öl, Badezusatz oder zur Hautpflege.

Dinkel bauen wir bereits seit 1985 an und erlangt bei den Kunden immer mehr an Beliebtheit.
Vollkorngetreide war lange Zeit das wichtigste Grundnahrungsmittel des Menschen. In den letzten hundert Jahren hat sich aber im Getreide-verzehr vieles verändert. So ist die Auswahl an Mehlsorten und den daraus hergestellten Produkten kontinuierlich gewachsen.